Sulawesi Utara

Sulawesi Utara dikenal dengan masakan Minahasa yang kaya rempah dan cita rasa pedas. Masyarakat lokal terbiasa mengonsumsi berbagai jenis protein, termasuk seafood dan daging eksotik. Bumbu rica-rica dan woku menjadi ciri khas kuat yang membedakan kuliner Sulut dari wilayah lain. Sajian makanan di sini mencerminkan keberanian, keterbukaan, dan keanekaragaman budaya masyarakatnya.